漂うグローブの香り:バリについて

バリ島では甘い香りがしたりするって聞いたんですが、本当ですか？

本当だよ。

インドネシアの人の集まる場所では、いたるところでどことなく甘い香りがするんだけど、この甘い香りを出しているのが、フトモモ科の植物であるグローブ（丁子）の香りだったんだよ。

なんでそのグローブの香りがいたるところでするんですか？

実はインドネシアのタバコには、クレテックと呼ばれるグローブの小さな片が味付けとして混ざっていて、地元の人たちが集まる小食堂や、バスなどでタバコを吸っていたりすると、甘くさわやかな香りがするというわけ。

防腐、防虫成分がグローブには含まれていて、スパイスとして料理に使うだけでなく、医薬品、口内清涼剤、媚薬、防虫剤としても古くから珍重されてきたんだ。

スマトラのトバ湖の周辺や、タナ＝トラジャなどの観光地などはもちろんのこと、バリでも観光地には、乾燥してスパイスにする白いつぼみをつけたグローブの木をもしかするとみかけることができるかもしれないよ。

海外に出かけるとなぜかその国独自の香りがあるっていうよね。

例えば韓国ならキムチとか、インドならカレーの匂いとか、まぁ実際にはどこでもそんな香りがするというわけではないんだけど、目だけでなくて、五感を研ぎ澄ませて全身でその土地の空気を感じてみるといいかも知れないね。

バリ島に旅行に行った時には、しっかりと鼻も利かせてそのグローブの香りについてもどういった香りなのか確かめてきたいと思います。